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几种好喝的产后催乳汤的做法

2018-5-30 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 母乳是小宝宝的最佳食物,而且母乳喂养有利于子宫的恢复,然而不少女性产后缺面临奶水不够的困惑。为大家推介了几款实用的催乳汤,希望对您有所帮助! 鲫鱼豆腐汤 《功能》鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体...

母乳是小宝宝的最佳食物,而且母乳喂养有利于子宫的恢复,然而不少女性产后缺面临奶水不够的困惑。为大家推介了几款实用的催乳汤,希望对您有所帮助!

鲫鱼豆腐汤

《功能》鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

[原料>

鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

[调味料>

黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

[做法>

1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

花生猪蹄汤

原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。

做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏(催乳汤)。

老母鸡汤,产后不宜马上喝

母鸡性味甘温,能温中健脾,补气益血。但是,产后马上喝鸡汤并不好。因为母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素,如过早食用鸡汤,会使产妇血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素发挥作用,造成产妇乳汁不足甚至无奶。

黄芪炖鸡汤

原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。

作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

猪蹄通草汤

原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。

做法:将以上3味共同加水煮汤。

评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。

赤豆鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条(重约500克),赤小豆50克。

做法:鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,切成三四块;赤小豆淘洗干净,浸泡2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟,加入鲤鱼块,用文火煮至烂熟,不加调料,食肉饮汤。

功效:产前安胎消肿,产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。

鲫鱼豆芽汤

原料:鲜鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克,精盐些许。

做法:将鱼去鳞及内脏,加入豆芽,通草用水炖煮,鱼熟汤成后去豆芽,通草。喝其汤,也可食鱼肉。

(据中医医学文献记载,产后喝点鲫鱼汤,对于有效疏通乳腺管,促进泌乳,减轻乳胀,提高母乳喂养信心的确会有不错效果。)

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